Przez 偶o艂膮dek do piek艂a…

Ostre papryki – pocz膮tek sezonu 2020

Kie艂kowanie ostrych papryk

Do艣wietlanie kie艂k贸w ostrej papryki
Do艣wietlanie kie艂k贸w ostrej papryki

Nareszcie przyszed艂 ten moment roku, kiedy w polskiej jesienno – zimowej (ostatnie lata zima bardziej przypomina jesie艅) szarudze pojawia si臋 co艣, co mnie trzyma przy 偶yciu i dobrym samopoczuciu – ostre papryki. Nadesz艂a pora na wysiew ostrych papryczek. Rok temu zacz膮艂em wysiew mniej wi臋cej miesi膮c p贸藕niej. Niestety, ogromna ilo艣膰 papryczek nie zd膮偶y艂a dojrze膰. Troch臋 spowodowane to by艂o mega ogromnym atakiem mszyc, a po cz臋艣ci przymrozkami, kt贸re przysz艂y wyj膮tkowo wcze艣nie – we wrze艣niu. Dlatego w tym roku, zacz膮艂em w styczniu. Widzia艂em wiele wpis贸w na Instagramie o tym, 偶e podobno super wychodzi kie艂kowanie (i w og贸le hodowla) ostrych papryczek metod膮 hydroponiczn膮. Stwierdzi艂em, 偶e i ja spr贸buj臋, ale 偶eby mie膰 por贸wnanie, cz臋艣膰 papryczek b臋d臋 kie艂kowa艂 r贸wnocze艣nie t膮 sam膮 metod膮 co rok temu – w ziemi do kie艂kowania.

Eksperymentalna metoda kie艂kowania ostrej papryki

W znanym sklepie sprzedaj膮cym g艂贸wnie meble kupi艂em za niedu偶e pieni膮dze zestaw do hydroponicznego kie艂kowania ro艣lin. Do hydroponicznej uprawy nie kupi艂em, poniewa偶 mam zamiar przesadzi膰 ro艣liny w ziemi臋. Tak si臋 cieszy艂em, 偶e ju偶 to mam, 偶e z艂o偶y艂em zestaw, nala艂em wody i od偶ywki i sypn膮艂em nasiona. Postawi艂em na parapecie i po tygodniu przyszed艂 pierwszy fail – wszystkie nasiona zaple艣nia艂y. Nie zrazi艂em si臋 niepowodzeniem, poczyta艂em wi臋cej o mo偶liwych przyczynach i okaza艂o si臋, 偶e temperatura i wilgotno艣膰 powietrza s膮 kluczowe. Wi臋kszo艣膰 moich odmian potrzebuje pomi臋dzy 25 a 30 stopni Celsjusza i ok 70% wilgotno艣ci powietrza.

kie艂kuj膮ce papryki
Kie艂kuj膮ce papryki

Postawi艂em wi臋c ca艂o艣膰 zestawu na kaloryferze, wsadzi艂em tam termometr i higrometr i niespodzianka > dok艂adnie 30 stopni i wilgotno艣膰 wahaj膮ca si臋 pomi臋dzy 65 a 75%. Genialnie. Ponownie zasadzi艂em nasionka na wk艂adkach z w艂贸kien mineralnych i… pierwsze papryczki, w moim przypadku peperoncino wykie艂kowa艂y po 7 dniach. Po 10 dniach 30% nasion zacz臋艂o kie艂kowa膰. Czekam na reszt臋, a te 艣wie偶e kie艂ki do艣wietlam specjaln膮 偶ar贸wk膮 ok 10h na dob臋. Obok postawi艂em przezimowany krzew habanero i co ciekawe, on zacz膮艂 w tych warunkach usycha膰. Ca艂膮 zim臋 przetrwa艂, a teraz kiedy pora si臋 budzi膰, umiera. No nic, zobaczymy co z tego wyjdzie.

Dodatkowe przygotowanie nasion papryczek

Po wpadce z ple艣ni膮 poczyta艂em co mog艂o p贸j艣膰 nie tak i poza faktem, 偶e zwi臋kszy艂em temperatur臋 oraz wilgotno艣膰, namacza艂em w letniej wodzie wszystkie nasionka przez dob臋, ale z dodatkiem czosnku, kt贸ry jest grzybob贸jczy i bakteriob贸jczy jednocze艣nie.

Namaczanie nasion papryki z czosnkiem
Namaczanie nasion papryki z czosnkiem

Odmiany ostrych papryczek wybrane na sezon 2020

Na obecny sezon szykuj臋 si臋 z nast臋puj膮cymi odmianami, wszystkie podzielone r贸wno na hydroponiczny kie艂kownik i tradycyjny (plastikowy z ziemi膮 i przykryciem). Moje wybrane ostre papryki to:

  • Cherry Bomb (2 500 – 5 000 SHU)
  • Jalapeno (2 500-8 000 SHU)
  • Cayenne Long Slim (30 000 – 50 000 SHU)
  • Bishops Crown (5 000 – 30 000)
  • Peperoncino (15 000 – 30 000 SHU)
  • Piri Piri (100 000 – 350 000 SHU)
  • Habanero Orange (100 000-500 000 SHU)
  • Habanero Brown (100 000-500 000 SHU)
  • Apocalypse Scorpion Chocolate ( ok 1 000 000 SHU)
  • Bhut Jolokia ( ok 1 000 000 SHU)
  • Trinidad Moruga Scorpion ( >1 200 000 SHU)
  • Carolina Reaper (1 500 000 – 2 200 000 SHU)

Kolejno艣膰 kie艂kowania ostrych papryk

Pierwsze zacz臋艂y wschodzi艂 kie艂ki Peperoncino, ju偶 po 7 dniach. Co ciekawe, tych nasion jako jedynych nie namacza艂em, poniewa偶 kupi艂em sobie suszone papryczki jako przypraw臋 i spontaniczne stwierdzi艂em, 偶e wyd艂ubi臋 par臋 nasion i dorzuc臋 do swojej kolekcji na ten rok. Potem by艂a cisza przez kolejne 7 dni i powoli ruszy艂y pozosta艂e odmiany poza Bhut Jolokia, Piri Piri oraz Bishops Crown. Ta ostatnia odmiana to dla mnie raczej paprykowy chwast. Pi臋knie wygl膮daj膮, s膮 niezwykle plenne. Rok temu najwi臋kszy zbi贸r mia艂em w艂a艣nie tej papryki. Ale s膮 ma艂o ostre, wi臋c traktuj臋 je bardziej jako wype艂niacz do sos贸w oraz pi臋kn膮 dekoracj臋 balkonu. Czekam na pozosta艂e odmiany, a wpis b臋d臋 update’owa艂 co tydzie艅.

Kie艂kowanie tradycyjne dla por贸wnania

呕eby m贸c oceni膰 hydroponiczne podej艣cie do kie艂kowania, potrzebowa艂em por贸wnania. Dlatego cz臋艣膰 ostrych papryk posadzi艂em w tradycyjnym naczyniu, wype艂nionym ziemi膮 do kie艂kowania. W sezonie 2019 u偶ywa艂em tylko tego sposobu i by艂em zadowolony z rezultat贸w. W tym roku dwie metody i … tradycyjnie kie艂kowane nasiona pokaza艂y zielone kie艂ki ju偶 po 4 dniach! To niezwykle szybko. W kie艂kowanych nasionkach by艂y mi臋dzy innymi nasiona Caroliny Reaper, kt贸ra potrzebuje du偶o czasu. Nie przes膮dzam jeszcze, kt贸ra metoda jest lepsza, zobaczymy jak kie艂ki przekszta艂c膮 si臋 w ma艂e ro艣linki i kt贸re b臋d膮 silniejsze.

Hydroponiczne kie艂kowanie
Hydroponiczne kie艂kowanie
Tradycyjnie kie艂kowanie papryki
Tradycyjnie kie艂kowanie papryki

Kolejne dni min臋艂y

Zaskakuj膮ce, jak szybko ruszy艂y sadzonki kie艂kowane w ziemi. Dogoni艂y b艂yskawicznie te z systemu hydroponicznego. A te drugie zacz臋艂y mi ple艣nie膰, mimo 偶e spe艂nione s膮 potrzebne im warunki. Nieco mnie to wystraszy艂o – szkoda straci膰 tyle roboty, wi臋c zadzia艂a艂em b艂yskawicznie i roztworem octu popryska艂em pojawiaj膮c膮 si臋 bia艂膮 ple艣艅. Naczynie natomiast ju偶 odkry艂em, aby ro艣linki powoli si臋 hartowa艂y i aby poziom wilgotno艣ci spad艂. Podobno ple艣艅 pojawia si臋, jak jest zbyt wilgotno. Mo偶e wi臋c trzeba poczeka膰 a偶 kie艂ki rusz膮, ukorzeni膮 si臋 i wtedy nale偶y ju偶 szklarenk臋 otwiera膰. Jednocze艣nie poza sta艂ym do艣wietlaniem sadzonek w ziemi i tych w wodzie, natleniam dynamicznie wod臋 tych drugich – 12h dziennie.

Dodaj komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany.